アイスキャンディー製造ラインの立ち上げに行って参りました。2017年07月15日
6月上旬、岐阜県岐阜市にあります株式会社クラウンベリー様が、アイスキャンディーのプラントシステムを新規で立ち上げられました。
それに伴い生産ラインに必要な弊社製の調合、殺菌、冷却するアイスキャンディーミックス類殺菌機、アイスキャンディー製造装置、凍結缶、各種原材料を納品致しました。
アイスキャンディー製造装置は2馬力用で、凍結缶が10組入る仕様になっております。
凍結缶は、角型アイス100cc7本×2列を使用し、一度に140本生産可能なシステムになりました。
初めてお使いになる機器ばかりなので機器のお取扱い、設定、製造方法やレシピ、分解、洗浄方法などしっかりご説明致しました。
仙石代表と奥様には大変お世話になり大変感謝致しております、本当にありがとうございました。